LightLemon 3 Cheese-Cake
- Céline
- 3 sept. 2017
- 1 min de lecture
On ne peut pas se passer de cheese-cake quand on aime ça je pense. Il y a tellement de recettes différentes qu'on ne retrouve jamais la même sensation! Si ce n'est que c'est Bon!
Ici une recette qui n'utilise pas que du cream cheese ;)
Ingrédients;
-100g de cream cheese (du type la sous-marque de saint morêt, ils sont plus aéré se prêt mieux à la réalisation du gâteau)
-100g de fromage blanc
-100g de faiselle
-50g de crème fraîche liquide ou semi-épaisse
-jus d'1/2 citron
-30g de sucre
-1càc de gélatine
Mettre tout les ingrédients dans un bol et battre l'ensemble pour obtenir une crème homogène.
Verser a cuillère à café de gélatine dans un verre, ajouter 4 cuillères à café d'eau chaude. Mélanger afin de liquéfier la gélatine et l'incorporer au mélange fromage.
Verser la préparation su la pâte à cookie préalablement cuite et refroidie. ET c'est prêt! Laisser reposer une nuit pour que le mélange se solidifie assez.
Avec en topping de la confiture de fruits rouges c'est meilleur ;)
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