Un plat tout vert spécial étudiant

Quand on aime pas faire la vaisselle, ni faire beaucoup d'étapes en cuisinant, cette recette est parfaite! On utilise seulement une casserole, et si besoin, des bols pour servir. Mais au pire, on peut aussi manger à même la casserole :p Issu du livre "juste une casserole"

Ingrédients pour 3 personnes ayant très faim:

- 2 courgettes

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail émincé

- la moitié d'un brocolie (~250g)

- 300g de raviolis (ici on a pris à la ricotta et aux épinards)

- 5~6 pois gourmands

- 6 cuillères à café de pesto

Mettre tout les ingrédients dans une casserole et recouvrir de 1L d'eau. Laisser mijoter 15min et c'est prêt! Saler, poivrer selon votre goût.

Astuce: Découper les légumes tous ensemble, et pendant que ça mijote prendre l'apéro! Mais ne pas prendre trop de temps pour que les pâtes ne deviennent pas trop molles!

Et pour rester dans l'ambiance verte, terminer le repas avec un (voir plus) verre de mojito!

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