Tentative de Bouddha Bowl
- Céline
- 18 juil. 2017
- 1 min de lecture
Cet été, les bouddha bowl ont l'air d'avoir refait surface. Qu'est ce que c'est? Un tout-en-un qui réunit légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un grand bol. Un plat facile à réaliser, créatif, sain et consistant.
Il n'y a donc pas de recette à proprement parler donc c'est pratique à faire quand il y a des restes dans le frigo! En plus, manger dans un bol, c'est pratique pour la vaisselle après ;) (@Charlène).
Donc voilà les ingrédients que j'ai utilisé pour réaliser ce Bouddha Bowl:
-pomme de terre sautées
-chili con carne
-chips de pomme de terre: découper de fine lamelles de pommes de erres crus. Les disposer sur du papier sulfurisé, et mettre au micro-onde pour 3min!)
-riz grillé à la poêle dans de la sauce soja
-galette de courgette avec du quinoa et de la semoule (mixer quinoa, semoule, courgette hachée, un oeuf et de la farine. Faire des petites galettes à faire cire à la poêle dans de l'huile de sésame)
-salade avec du fromage rapé
-sauce tomate mélangé à du guacamole et un peu de tabasco
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